Das Brot der Woche
Jede Woche backen wir ein besonderes Brot: diesmal ein Dinkel-Walnuss mit Honig aus dem Knoblauchsland.
- Montag bis Freitag ab 7 Uhr
- Samstag solange der Vorrat reicht
- Vorbestellung telefonisch möglich
Frisch gebacken, jeden Morgen
Brot, Brötchen und Kuchen aus eigener Backstube: ohne Zusatzstoffe, mit viel Zeit und Handwerk.
Über uns
Seit drei Generationen backen wir in Fürth. Echtes Handwerk heißt für uns: lange Teigruhe, regionales Mehl und keine Fertigmischungen.
Was uns wichtig ist
- Mehl von Mühlen aus der Region
- Teige ruhen mindestens 24 Stunden
- Nichts wird weggeworfen: Reste gehen an die Tafel
Mehr dazu lesen Sie in unserem Blog über die Backstube.
Unsere Backstube
Hier entsteht alles, was Sie im Laden finden. Ab vier Uhr morgens steht der Ofen unter Dampf, und wer früh dran ist, bekommt den ersten Laib noch warm.
„Der beste Kruste weit und breit.“
Unser Sortiment
Von der Frühstücksbrezel bis zur Festtagstorte: alles aus eigener Herstellung.
Brot & Brötchen
ab 0,45 €
Über 20 Sorten, täglich frisch, viele davon mit Sauerteig.
Kuchen & Torten
ab 3,20 €
Klassiker vom Blech und Torten nach Wunsch für Ihre Feier.
Frühstück & Kaffee
ab 2,80 €
Belegte Brötchen, Rührei und Kaffee aus der Siebträgermaschine.
Catering
Platten und Buffets für Firmenfeiern und Familienfeste.
Lieferung
ab 15 €
Wir liefern Brötchen frisch an Büros und Kitas in Fürth.
Allergiker-Backwaren
Laktose- und eifreie Sorten, auf Anfrage auch glutenarm.
Preisliste Torten
Bitte bestellen Sie mindestens drei Tage im Voraus.
Sachertorte (12 Stück)
28,00 €
Erdbeer-Sahne-Torte (12 Stück)
32,00 €
Nur in der Saison, sonst mit Kirschen.
Käsekuchen (Blech)
34,50 €
Ca. 20 Stücke.
Hochzeitstorte
auf Anfrage
Individuell nach Gespräch.
Einblicke
Ein Blick in Laden und Backstube.
Frische Brötchen, jeden Morgen 
Laugenbrezeln handgeschlungen 
Torten für jeden Anlass 
Mehr aus der Auslage
Butter-Croissants 
Vollkornbrot Festtagstorte
Unser Team
Die Menschen hinter Theke und Ofen.
Martina Beispiel
Bäckermeisterin
Führt den Betrieb in dritter Generation und steht seit 5 Uhr am Ofen.
Jonas Muster
Konditor
Zuständig für Torten, Pralinen und alles mit Schokolade.
Lea Probe
Verkauf
Kennt jede Stammkundin und deren Lieblingsbrötchen.
Ohne Foto
Aushilfe
Das sagen unsere Kunden
„Das beste Roggenbrot, das ich seit Jahren gegessen habe. Wir holen es jeden Samstag.“
Anna K.Stammkundin seit 2015 „Die Hochzeitstorte war ein Traum, und geschmeckt hat sie noch besser, als sie aussah.“
Familie Beispiel „Pünktliche Lieferung, immer frisch. Unser Büro freut sich jeden Morgen.“
Thomas R.Büro in der Südstadt
Häufige Fragen
Hier finden Sie schnelle Antworten.
Kann ich Brot vorbestellen?
Ja, telefonisch bis 16 Uhr am Vortag oder direkt im Laden.
Haben Sie glutenfreie Produkte?
Auf Anfrage backen wir glutenarm. Bitte beachten Sie:
- Unsere Backstube verarbeitet Weizen
- Spuren sind nicht ausgeschlossen
Sprechen Sie uns gern an.
Bieten Sie Lieferungen an?
Ja, im Stadtgebiet Fürth. Details finden Sie auf der Kontaktseite.
Kann man bei Ihnen mit Karte zahlen?
Ja, mit EC-Karte, Kreditkarte und Smartphone.
Gut zu wissen
Dieser Abschnitt nutzt die breite Textspalte, zum Beispiel für Hinweise, Aktionen oder längere Erklärungen. Er zeigt auch, wie lange Absätze umbrechen und wie Listen im breiten Layout wirken.
- Feiertags-Öffnungszeiten finden Sie im Laden
- Sonderwünsche sind jederzeit willkommen
- Gutscheine gibt es an der Kasse
So erreichen Sie uns
Kommen Sie vorbei oder melden Sie sich: wir freuen uns auf Sie.
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Größere Bestellungen bitte drei Tage im Voraus.